綜合發展組長:王凱男
工作職掌:
1.廚房與庫房管理
2.午餐臨時人員(廚工)差勤管理
3.午餐餐費統計
4.貧困學童暑假午餐補助事宜
5.食物製備、供餐安全及品質衛生管控
6.乾料及物料之庫存管理
7.菜單印製與發放
8.抽驗採購食材
9.定期召開午餐小組會議
綜合發展組長:王凱男
工作職掌:
1.廚房與庫房管理
2.午餐臨時人員(廚工)差勤管理
3.午餐餐費統計
4.貧困學童暑假午餐補助事宜
5.食物製備、供餐安全及品質衛生管控
6.乾料及物料之庫存管理
7.菜單印製與發放
8.抽驗採購食材
9.定期召開午餐小組會議